36+ Pollo Al Chilindron Receta Aragonesa
Un clásico de la cocina Aragonesa con pocos elementos consigues un plato exquisito. Preparar el sofrito con los ajos la cebolla los pimientos el jamón y el tomate.
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Limpia bien el pollo y quitale la piel.
. Pues mira igual este sábado lo hago me encanta el pollo al chilindron haré tu receta. Añadir los pimientos cortados. Tras las recetas de alitas de pollo con miel y mostaza jamoncitos de pollo a la sidra o cuartos de pollo al horno hoy os enseñamos otra receta con pollo.
Pon la copita de vino blanco y revuelve bien para que se evapore al alcohol. Precalentar el horno a 200ºC sin la bandeja del horno. Según cita la enciclopedia Aragonesa Darío Vidal afirma que su origen es de Teruel.
Pica los pimientos y la cebolla en julianas el tomate lo cortas en cubos pequeños los dientes de ajo en láminas. Introducir el pollo en la bolsa especial para horno y espolvorear el contenido del sobre por encima del pollo. Dorar los trozos de pollo en una sartén con aceite de oliva.
Calienta un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente incorpora el pollo. Cuando las verduras estén bien sofritas añadimos el pimentón el tomate la pimienta y. Limpiar y trocear el pollo.
Una vez que las piezas de pollo doren un poco por ambos lados retira del fuego y reserva. Deja que se cocine esta salsa un par de minutos más y pon las piezas de pollo que previamente habías cocinado. 1 vaso de vino blanco Sal Laurel Tomillo Cómo hacer pollo al chilindrón 1- Comenzaremos nuestra receta de pollo al chilindrón dorando un par de ajos enteros en una.
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